【香味巴蜀】美食节:从“七味八滋”的辛香中,领略川菜的“一菜一格,百菜百味”
2023-11-06
川菜,让人疯狂分泌多巴胺的菜系,起源于中国古代巴、蜀两国,经商、周、秦汉晋形成了初步轮廓,唐宋间又有发展,直至清代末期得以成熟,前后经历三千余年,成为中国饮食文化四大主要流派之一,在海内外享有崇高声誉。……2023-11-06
川菜,让人疯狂分泌多巴胺的菜系,起源于中国古代巴、蜀两国,经商、周、秦汉晋形成了初步轮廓,唐宋间又有发展,直至清代末期得以成熟,前后经历三千余年,成为中国饮食文化四大主要流派之一,在海内外享有崇高声誉。……2019-10-23
都说美食是有“灵魂”的,不仅能唤醒味蕾,更能唤起内心深处,坐在蒙古包里,喝着醇香的奶茶,吃着肥美羊肉,听着美妙的旋律,欢声笑语,不亦乐乎。即日起,……2019-10-09
金秋意浓时,香格里拉酒店集团再度开启“寻蟹季”餐饮推广计划:9月20日~11月30日期间,“寻蟹季”将精选粤菜、淮扬菜等多种风格的系列美馔,集传统、创新与融合之烹饪精髓,以活色生香演绎秋之繁华。……2019-10-07
10月3日上午,由内蒙古自治区文化和旅游厅、内蒙古味道组委会主办,阿拉善盟文化旅游广电局、额济纳旗文化旅游广电局协办的“内蒙古味道·阿拉善斑斓14味”发布与品鉴会在额济纳旗陶来假日酒店举行。……2019-09-02
呼和浩特,2019年8月26日——盛世长安,十二时辰,万物更迭,生生不息,十二一轮回,即是圆满又是开始。呼和浩特香格里拉大酒店时值“十二周岁”,总角金钗聚成“圆满”,“锁”成永远……2019-08-24
8月22日,2019内蒙古花季旅游·内蒙古味道暨首届鄂尔多斯草原丝路文化旅游节在鄂尔多斯市开幕,作为此次活动的重头戏内蒙古味道——鄂尔多斯“温暖拾味”发布和品鉴活动在鄂尔多斯市举行。……2019-08-20
8月19日,“马背上的炊烟—内蒙古味道美食文化节”亮相首届内蒙古国际马文化博览会,近百道内蒙古特色美食吸睛无数。……2019-08-14
十二年的沉淀,不忘初心,即是圆满又是开始。在即将到来的金秋九月,呼和浩特香格里拉大酒店将迎来她十二周年的生日。香格里拉人用十二年的成长和经验,悉心地了解着这座城市……2019-08-12
旋转的烤炉上,鲜嫩的羊肉经过火焰的炙烤,已经变得微微金黄,冒着诱人的香气,羔羊身上的脂肪在高温下融化,在羊肉上滋滋作响;美丽的姑娘唱着纯粹的蒙古族民歌,敬您一碗醇香的奶酒,热情洒脱,豪情脉脉。……2019-07-19
星河交汇生光辉,五谷丰登庆秋节。呼和浩特香格里拉大酒店2019年全新推出【星月系列】月饼礼盒及礼篮,将中国传统文化及现代时尚结合,选料上乘、口味丰富。……2019-07-11
尝尽天下美食,唯有“内蒙古味道”经典。这是因为内蒙古优秀的草原文化和独特的地理环境造就了内蒙古美食更加绝妙的味道。近日,笔者在呼和浩特市一家名为“同昇源老味道”的饭店内品尝了一道传统美味“烤方子”,该店技术总监魏小平介绍,此菜是清末民国时期……2019-06-29
50家酒店启动“夏日微风”餐饮推广计划,于2019年6月15日至8月31日期间推出“万花筒”鸡尾酒、咖啡艺术调酒及白酒创意调酒三个系列的创意饮品及各种时令夏季美食……2019-05-26
孟夏时节,花开五月,在这繁花似锦、万物并秀的美好时节,内蒙古味道·品牌发展峰会正式拉开帷幕!本次峰会由内蒙古自治区文化和旅游厅主办,“内蒙古味道”组委会、内蒙古饭店承办,小舟传媒和中国银联内蒙古分公司协办。……2019-05-21
中国人喜欢把传统的节日美食化,中秋把祈愿团圆化为月饼,端午把思念化为粽子。那一粒粒用芦苇叶包裹的饱满粽子,是每家每户都不可或缺的压轴美味。转眼又是一年端午节。呼和浩特香格里拉大酒店应时推出特色各异的香棕,粽子的口味更是囊括了天南海北的特色食……2019-05-15
“天下黄河,唯富一套”,八百里河套傍着黄河这湾富水,自古以来就是人们休养生息的富庶之地。农耕文化、草原文化、黄河文化、游牧文化和边塞文化在这里彼此冲击碰撞,形成了博采众长、兼容并蓄,独具鲜明地域特色、民族特色的河套饮食文化。……2019-05-05
2019年4月24日至5月24日,呼和浩特香格里拉大酒店特邀来自桂林香格里拉大酒店的李瑞华大厨亲临香宫中餐厅,坐镇后厨,烹制其带来的桂林新鲜食材。青城美食爱好者不必远行,即可开启舌尖上的山水之旅。……