8月23日，“2019内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”发布会在上海举行。会议宣布，9月5日至8日，“2019内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”将在上海举办。届时，广大市民和游客可在上海光大会展中心西馆1至2层的交易会现场，零距离品鉴内蒙古绿色优质的特色美食，购买到来自大草原的有机健康的农畜产品，感受到内蒙古独特浓郁的民族风情和文化底蕴。

内蒙古自治区文化和旅游厅副厅长蔚治国在发布会上，对内蒙古自治区文化和旅游厅承担的内蒙古文化旅游综合展览展示和“内蒙古味道”特色美食品鉴展示两部分内容作了重点介绍。文化旅游综合展览展示方面，借助图片、文字、视频、实物、现场制作体验，对内蒙古自治区历史文化、民族艺术、民俗风情、文创产品、旅游资源、绿色生态和壮美风光各个方面进行集中展演展示，讲好内蒙古故事，传播好内蒙古声音，提高内蒙古文化的影响力、感染力和传播力。美食品鉴体验方面，主要依托内蒙古优质绿色食材，通过对全区十二个盟市的优质核心食材进行提炼、挖掘、整合，为大家集中展示独具特色的内蒙古美食文化，并邀请非遗传承人对食材进行现场加工制作，将优质绿色食材转化为舌尖上的美食，供现场的来宾、市民品尝，并借助媒体的力量面向全国进行推广，让“内蒙古味道”传遍大江南北，助推内蒙古的优质农畜产品走向全国。

蔚治国还介绍了内蒙古自治区重点文化旅游资源和精品特色旅游线路，以及在畅游内蒙古时都能品尝到哪些具有纯正特色的“内蒙古味道”。

“2019内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”上海展区总面积1.58万平方米，涵盖内蒙古绿色农畜产品展示展销、电商兴农扶贫线上线下展示展销、文化旅游综合展览、特色美食展销品鉴及非物质文化遗产技艺展演互动、区域公用品牌推介、采购商与企业产销对接洽谈签约仪式等内容。

站在黄浦江畔，拂面太平洋来风。“2019内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”首站地选在了我国最大的经济中心和贸易港口——上海市，希望借助这座繁荣开放大都市的世界级魅力，在更深层次、更广范围、更大力度上，加快推动内蒙古味道与全世界共享。同时，内蒙古与上海有着深厚的情谊和不解的渊源，60年代就有包括上海在内的华东地区三千孤儿入草原的传奇佳话，还有内蒙古高等教育事业建设初期得到了上海等地大批高级知识分子的大力援助，以及当前内蒙古自治区与“长三角”地区日益加深的各类经贸往来，都将内蒙古与上海的关系拉的越来越近、越来越紧。草原味道，大海知道。本次交易会，内蒙古自治区将与上海市民一起分享来自大草原的纯正味道，也将在临近中秋进一步丰富上海百姓的餐桌饮食。