7月20日，由内蒙古自治区文化和旅游厅、乌兰察布市人民政府主办，内蒙古旅游协会饭店分会、内蒙古饭店承办的“内蒙古味道·乌兰察布经典10味”在乌兰察布市发布。

内蒙古自治区文化和旅游厅巡视员朱俐萍在第八届中俄蒙美食文化节上发布了“内蒙古味道·乌兰察布经典10味”，分别是：风镇月饼，卓资熏鸡，莜面全席，红焖羊肉，乌兰察布三宝，大拌凉菜，薯都三绝：烤土豆、土豆筋筋、玻璃饺子，洋葱酸奶羊肉蒸饺，蒙古肉粥，抿面。

美食品鉴活动分为四个篇章：“内蒙古味道·乌兰察布经典10味”，中国薯都·非你莫“薯”，中国燕麦之都·燕麦之恋和非遗美食响天下。

乌兰察布得天独厚的生态环境，让这里孕育出享誉世界的马铃薯和燕麦，勤劳智慧的乌兰察布人用他们的生活经验和手工技艺把最朴实最易得的食材打造成餐桌上千滋百味的美食。“中国草原避暑之都”、草原丝路和万里茶道的重要节点城市、“中国燕麦之都”、“中国薯都”，再加上美食IP“乌兰察布经典10味”，这些美誉和美食将吸引中外游客来到美丽的乌兰察布，畅游万里草原、品鉴地域美食。